Прочие продукты

Лимонная кислота

Цена: 116 ₽

в наличии

Цены в категории: 2 ₽ — 777 ₽

ООО Закрома

Уфа — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (987) 131-10-00

Адрес компании: г.УФА ул.Гурьевская д.39 а
Доставка, самовывоз: Уфа

Пожаловаться

Описание

Лимонная кислота широко используется в пищевой промышленности. Она является важнейшим компонентом многих блюд, используется как регулятор кислотности. Также используется в быту для приготовления пищи. Она придает сбалансированный вкус блюдам, напиткам, начиная от малосольных огурцов, закачивая фруктовыми желе. Помимо этого, Е330 используется при изготовлении плавленных сортов сыра (для улучшения эластичности) и консервации фруктов, овощей (для сохранения упругости, «хруста» продуктов). Особую роль добавка играет при производстве хлебобулочных изделий, поскольку выполняет функцию разрыхлителя теста. Вся Сопутствующая документация. Полное сопровождение сделки. Консультация по вопросам.